Pourquoi les cigognes font-elles des « claquettes » ? Quel est le rapport entre les nappes d’Alsace et le harem du sultan de Constantinople ?

Pourquoi la cathédrale de Strasbourg a-t-elle plusieurs arcs et qu’une seule flèche ? Pourquoi un berger éthiopien est-il à l’origine des cafés Reck ? Comment attrape-ton des abeilles avec du vinaigre en Alsace ? Quel roi africain chante un conte alsacien ?

Toutes ces questions et bien d’autres trouveront leurs réponses dans «L’Alsace des As». Un livre encyclopéludique sur une région unique qui recèle du génie, des talents et des atouts souvent méconnus par les Alsaciens eux-mêmes ! Des choix surprenants, une sélection qui revisite quelques classiques et en oublie d’autres, un ton décalé, et au final la découverte souvent amusée de 50 marques, lieux, personnages et symboles, emblèmes éternels ou naissants d’une région qui, comme vous, a tous les As en main.